ที่ผ่านมาเราสามารถตรวจสอบคุณค่าสารอาหารของสินค้าแต่ละชิ้นจาก ‘ฉลากโภชนาการ’ ที่อยู่ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ว่ามีค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมันหรือสารอาหารต่างๆ มากน้อยแค่ไหน ปัจจุบันนี้เพื่อเพิ่มความสะดวกและเข้าใจง่าย ช่วยในการตัดสินใจซื้อสินค้าได้เร็วและดียิ่งขึ้น สัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” จึงเข้ามาช่วย โดยการแสดงโลโก้ที่แสดงว่าสินค้านั้นๆ ผ่านเกณฑ์หน้าบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจน ทำให้ผู้บริโภคมองเห็นง่ายขึ้น
สำหรับช่วงที่เด็ก ๆ ปิดเทอมหรืออยู่ที่บ้าน คุณพ่อคุณแม่สามารถสร้างเวลาคุณภาพด้วยกิจกรรมสอนให้ลูกเข้าใจที่มาของรสชาติและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ช่วยให้ลูกกินที่มีรสชาติพอเหมาะ โดยเข้าไปดาวน์โหลดความรู้และกิจกรรมลด หวาน มัน เค็ม ได้ฟรี! คลิก
โรงพยาบาลเพื่อสุขภาพและความสุขของผู้สูงวัย
เลือกกินผักและผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและสารพฤกษเคมีที่ดีต่อสุขภาพ และลดการบริโภคผลไม้นอกฤดูกาล เนื่องจากอาจใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ทำให้เสี่ยงได้รับสารพิษที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
อย่าอดอาหารเช้า หลายคนอาจคิดว่า อาหารเช้าไม่จำเป็นและการอดอาหารเช้าจะช่วยให้สามารถลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
คลังเนื้อหา ข่าวและกิจกรรม กลุ่มเปราะบาง
เป็นแซนด์วิชอีกหนึ่่งสูตร ที่ได้รับความนิยม เหมาะกับการรับประทานทั้งในเด็กและผู้ใหญ่มาก ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายสุด ๆ เพียงแค่ซื้อเนื้อทูน่ากระป๋อง มาคลุกเคล้ากับหอมใหญ่ แครอทผักกาดหอม และซอสมายองเนส เพียงเท่านี้ก็เป็นเสร็จ พร้อมรับประทานแล้ว
We unlock the energy of food stuff to greatly enhance top quality of life for everybody, today and for generations to occur
นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า อย.และมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ กำลังอยู่ระหว่างการพิจารณาประกาศหลักเกณฑ์การใช้สัญลักษณ์โภชนาการกับกลุ่มอาหารประเภทอื่นๆ ทางเลือกเพื่อสุขภาพ เช่น กลุ่มอาหารกึ่งสำเร็จรูป (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) กลุ่มผลิตภัณฑ์นม (น้ำนมสด น้ำนม นมผง นมปรุงแต่ง ผลิตภัณฑ์ของนม นมเปรี้ยว (ชนิดกึ่งแข็งกึ่งเหลว และชนิดพร้อมดื่ม) และกลุ่มเครื่องดื่มที่ขยายขอบข่าย (เครื่องดื่มช็อกโกแลต โกโก้ และมอลต์สกัด ชาปรุงสำเร็จ และกาแฟปรุงสำเร็จ) เพื่อขยายขอบข่ายกลุ่มอาหารในวงกว้างต่อไป
อยากกินปลาดุกฟู ถ้าหากไปซื้อก็กลัวไม่อร่อย เป็นอีกหนึ่ง อาหารเพื่อสุขภาพ ถ้าทำเองมั่นใจว่าถูกปากชัวร์ ย่างปลาดุก แกะเอาเนื้อไปทอดจนฟู ราดน้ำยำสุดแซ่บ อร่อยฟินสุด ๆ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด
เมนูสุขภาพอย่างไก่ผัดขิง ประกอบด้วย กระเทียมช่วย บำรุงหัวใจ และเห็ดหูหนู บำรุงเลือด มีเส้นใยสูง ช่วยเรื่องการขับถ่าย จึงนับว่าอาหารจานนี้ เป็นอาหารทรงคุณค่าก็ว่าได้ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด ไปทำกันเลย
ช่วงเทศกาลต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งวันเงินเดือนออก หลายๆ คนมักจะนัดปาร์ตี้กับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว หรือคนที่คุณรัก ปฏิเสธไม่ได้ว่าการกินดื่มจะต้องเข้ามาเป็นกิจกรรมหลักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ จนบางครั้ง ด้วยความเพลิดเพลินและสุขใจ ทำให้เราเผลอรับประทานเกินจากที่ร่างกายต้องการไปบ้าง ทั้งอาหารไขมันสูง เค้กครีมสดสีสันสดใสน่ารับประทาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหล่านักดื่มโปรดปราน ทำให้อาจเกิดปัญหาทางสุขภาพตามมาได้ จะดีกว่าไหม หากเรามีทางเลือกของสิ่งที่เรารับประทาน พร้อมๆ กับยังได้ดื่มด่ำกับช่วงเวลาแห่งความสุขไปด้วยได้
ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
อาหารเพื่อสุขภาพเกือบทั้งหมดสามารถพบได้รอบตัวเรา อีกทั้งจำแนกออกได้มากมาย รวมไปถึงรสชาติที่หลากหลาย บางอย่างอาจไม่ได้มีรสจัดจ้านมากมาย หรือมีรูปลักษณ์น่ารับประทานนัก เพราะอาหารเหล่านี้มีจุดประสงค์หลักคือ เพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อร่างกาย